静岡玉露
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まろやかな甘味と上品な香気
摘み採る2～3週間前に茶園を覆い直射日光を遮る等、玉露は煎茶とは異なった製法で作られる為、独特な覆い高や旨みを凝縮した濃い味などは非常に特徴的で煎茶とは一線を画すものとなります。特に水質によって味が左右されますので、良くカルキを抜いた水をご使用下さい。煎茶と同様の入れ方でも召し上がれますが、玉露本来の旨みを お楽しみ頂くには玉露用の入れ方で是非お召し上がり下さい。
岡部を流れる朝比奈川の上流。
朝比奈の郷で丹精された最上級の玉露。
朝比奈川が流れる山間の郷、朝比奈で玉露は栽培されています。豊かな自然環境に恵まれ、なによりも茶農家の丹精が、玉露三大産地のひとつと呼ばれるまでにその品質を高めました。
岡部・朝比奈の玉露は、まろやかな甘みと清清しい香りに定評があり、全国にその名を知られていますが、その収穫量は大変少なく貴重なものとなっています。
